महंगाई का एक और झटका: मदर डेयरी ने दूध के दाम चार रुपये प्रति लीटर तक बढ़ाए, 12 नवंबर से लागू होंगी नई कीमतें

नई दिल्ली,एजेंसी। दिल्ली-एनसीआर में दूध उपभोक्ताओं को अब अपनी जेब और ढीली करनी होगी। मदर डेयरी ने दूध की विभिन्न श्रेणियों की कीमतों में दो से चार रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की है। नई दरें गुरुवार, 12 नवंबर 2026 से लागू होंगी। इस फैसले से आम परिवारों के मासिक बजट पर अतिरिक्त बोझ पड़ने की आशंका है।

नई कीमतों के मुताबिक, मदर डेयरी का फुल क्रीम पैकेट दूध अब 72 रुपये के बजाय 76 रुपये प्रति लीटर मिलेगा। टोंड दूध की कीमत 60 रुपये से बढ़ाकर 62 रुपये और डबल टोंड दूध की कीमत 54 रुपये से बढ़ाकर 56 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है। गाय का दूध अब 62 रुपये के बजाय 65 रुपये प्रति लीटर मिलेगा। वहीं, खुले वितरण वाले टोंड दूध की कीमत 58 रुपये से बढ़ाकर 60 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है। इस तरह दूध की अलग-अलग श्रेणियों में दो से चार रुपये प्रति लीटर तक की वृद्धि हुई है।

सूत्रों के अनुसार, किसानों से दूध खरीदने की लागत बढ़ने के कारण कंपनी ने कीमतों में संशोधन किया है। मदर डेयरी ने इससे पहले 14 मई 2026 को दूध के दाम बढ़ाए थे। उससे पहले अप्रैल 2025 में कीमतों में बदलाव किया गया था। हालांकि, कंपनी के प्रवक्ता ने ताजा मूल्यवृद्धि को लेकर टिप्पणी करने से इनकार कर दिया। सूत्रों का कहना है कि मदर डेयरी दूध की बिक्री से होने वाली कुल राशि का करीब 75 से 80 प्रतिशत हिस्सा किसानों को देती है। ऐसे में खरीद लागत बढ़ने का असर कंपनी की कीमतों पर पड़ा है।

दिल्ली-एनसीआर में मदर डेयरी रोजाना करीब 35 लाख लीटर दूध बेचती है। इसकी बिक्री कंपनी के आउटलेट, सामान्य खुदरा दुकानों और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से होती है। देशभर में कंपनी की दैनिक दूध बिक्री 50 लाख लीटर से अधिक बताई जाती है। दूध रोजमर्रा की जरूरत का प्रमुख खाद्य पदार्थ है, इसलिए इसकी कीमतों में बढ़ोतरी का सीधा असर परिवारों के मासिक खर्च पर पड़ सकता है। खासकर नियमित रूप से अधिक मात्रा में दूध खरीदने वाले परिवारों का बजट प्रभावित होगा।

दूध की कीमतों में बढ़ोतरी ऐसे समय हुई है, जब खाद्य महंगाई को लेकर पहले से दबाव बना हुआ है। राष्ट्रीय सांख्यिकी कार्यालय (एनएसओ) के आंकड़ों के मुताबिक, सितंबर में खाद्य महंगाई दर बढ़कर 7.74 प्रतिशत हो गई थी, जबकि अगस्त में यह 5.97 प्रतिशत थी। सरकारी आंकड़ों के अनुसार, प्याज और अन्य खाद्य वस्तुओं की ऊंची कीमतों के चलते सितंबर में खुदरा महंगाई दर भी बढ़कर 5.54 प्रतिशत पहुंच गई थी। हालांकि, यह भारतीय रिजर्व बैंक की निर्धारित सहनशीलता सीमा के भीतर रही। अगस्त में उपभोक्ता मूल्य सूचकांक (सीपीआई) पर आधारित खुदरा महंगाई दर 4.83 प्रतिशत दर्ज की गई थी।

इस बीच, मदर डेयरी के कारोबार में भी वृद्धि दर्ज की गई है। पिछले वित्त वर्ष में दूध से बने उत्पादों और खाद्य तेल की मांग बढ़ने के चलते कंपनी का कुल कारोबार 17 प्रतिशत बढ़कर 20,300 करोड़ रुपये पहुंच गया था। वर्ष 1974 में स्थापित मदर डेयरी राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है।